Ingredienti
- 150 g di burro
- 300 g di farina
- 140 g di fecola di patate
- 100 ml di latte
- 220 g di zucchero
- 6 uova
- 30 g di cacao amaro
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale il burro, lo zucchero e le uova. Impastare: 1.30 min vel. 4
Aggiungere la farina, 100 gr di fecola, la vanillina e il latte. Impastare: 1.30 min vel. 5
Aggiungere infine il lievito: 10 sec vel. 5
Dividere il composto in due parti uguali in due ciotole: in una aggiungere il cacao e nell'altra i 40 gr rimanenti di fecola. Mescolare bene e assicurarsi che i due impasti abbiano la stessa densità (se risultano essere troppo pastosi diluiteli con il latte).
Imburrare una tortiera di 24 cm e cominciare a versare al centro un paio di cucchiai di impasto chiaro. Sopra il composto versato mettere (sempre al centro) due cucchiai di impasto scuro e così via fino all'esaurimento dei due impasti.
Infornare in forno preriscaldato a 180° per 50 minuti (controllate la cottura con uno stecchino).
Spolverizzare con dello zucchero a velo.
Questa simpatica ricetta mi è stata data da una amica che non ha il Bimby. Incuriosita dall'effetto che si ottiene ho subito provato a farla con il Bimby ed è venuta uno spettacolo! Soffice e colorata
DOVETE PROVARLA!!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Fa un bell'effetto (anche se ho sbagliato a dividere gli impasti e il centro era tutto cacao).
Si è un po' vulcanizzata, quindi la prossima volta dovrò moderare il forno.
Buona, «ciambellosa»...ma alla fine non abbiamo resistito a farcirla di crema gianduia
Mooolto gustosa e divertente alla vista! Super succeso questa cake, ho dovuto però fare delle varianti in corso d'opera
ossia, 4 uova e non 6 perché non ne avevo, anziché fecola ho aggiunto la maizena ( 50gr prima e altri 30 a impasto diviso), e avendo in casa solo nesquik, altra variazione alla ricetta originale! 
Non so come sia la torta con i giusti ingredienti e le giuste dosi ma così è SPAZIALE!!! 
Ho fatto un figurone
.... bella e buona ... 
io l ho fatta ed è venuta buonissima ,complimenti
Ciao Elena
Scusami per il ritardo con cui ti rispondo ma mi ero persa la tua richiesta...
Prova a diluire l'impasto con un po' di latte! Dovrebbe risultare più morbido a fine cottura
Fammi sapere!
"Cucinare è un modo di dare"
Michel Bourdin
buonasera,c'è nessuno che ha provato con farine senza glutine e se si con quali?????
grazie mille!!!!!!!
Ciao. Ho fatto questa torta ieri x l hotel di mia sorella. Esteticamente fantastica, ma mi hanno detto che dentro era un pò pastosa
come posso fare x risolvere il problema?
grazie, elena
Complimenti!!! L'ho fatta oggi... è proprio venuta bella e sopratutto buona!
Aghi
ciao Mony!
credo che il problema riguardi la fase di sovrapposizione dei due impasti, che in effetti è proprio la parte più delicata e complessa della preparazione della torta...
devi stare attenta a fare dei cerchi ben definiti e soprattutto a non muovere la teglia mentre esegui il procedimento! cerca di versare l'impasto sempre perfettamente al centro della teglia e di far sì che i due colori non si sovrappongano mai. guarda l'ultima foto che ho postato nella ricetta: quello dovrebbe essere il risultato che ottieni quando esaurisci entrambi gli impasti.
fammi sapere come viene se riprovi!
"Cucinare è un modo di dare"
Michel Bourdin
Ciao Gretlina,
l'ho fatta ieri e il gusto e la morbidezza sono spettacolari. L'unica cosa è che all'interno i due colori di sono mischiati e non mi sono venute le righe zebrate.
Secondo te e tutti gli utenti come mai?
Grazie
Moni78
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