- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per l'impasto
- 3 pesche mature
- 3 uova medie
- 100 grammi zucchero
- 100 grammi burro morbido
- 200 grammi farina
- 1 vasetto yogurt bianco o alla vaniglia
- 50 grammi fecola di patate
- 1 bustina lievito
- 1 pizzico sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserisci nel boccale del Bimby lo zucchero. Polverizzalo. 10 Sec. Vel. Turbo. Aggiungi le uova, il burro e lo yogurt. 20 Sec. Vel 5.
Aggiungi la farina, la fecola e un pizzico di sale. 30 Sec. Vel.5.
Unisci, infine, il lievito. 10 Sec. Vel. 5. Togli il composto dal boccale e, con l'aiuto della spatolina, mettilo in uno stampo per torta.
Pela le pesche, togli il nocciolo e inseriscile nel boccale. 1 Sec. Vel. 7. Verrà una specie di purea con dei pezzi un po' più grossi.
Metti questa purea di pesche sul composto e inforna. 180° 40 Min.
Preparare l'impasto
Consiglio
Potete usare in alternativa allo zucchero semolato lo zucchero di canna.
Se le pesche sono belle mature vi consiglio di tagliarle con il coltello per evitare che il composto venga troppo acquoso.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Molto buona
Riprovata ed è venuta ottima
Modificata con 120g di zucchero di canna perchè la pesca non era particolarmente dolce e poi mi piace di più la consistenza che da lo zucchero di canna, le pesche tagliate con il coltello
E' venuta ottima, molto morbida e la cottura perfetta.. non è durata tanto.
Laura
E' in forno. Ho tagliato le pesche a fettine e le ho sistemate a raggera sul composto. Vedremo come sarà il risultato.
Salvata! Deve essere proprio deliziosa
Semplice da fare, ma secondo me, le pesche devono essere tagliate con il coltello, perchè contengono molta acqua, non facilitando la cottura.
Aggiudicato! Proverò e poi ti farò sapere
Grazie mille, penso che domani la proverò.
dandan
Ciao Dandan
Stampo a cerniera 24cm
"Cucinare è un modo di dare"
Michel Bourdin
Che tipo di stampo hai usato e di quale diametro? Ciao Dandan
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