cantucci

Preparazione della ricetta

tritare 150 gr.di mandorle velocita turbo per pochi secondi.poi metterle da parte.inserire nel boccale per tritare lo zucchero con la scorza di arance arancia 10 sec.vel.turbo.versare il rimanente degli ingredienti alla velocità spiga per 5 minuti spatolando.il composto si rileva molto appiccicoso.con mani unte da olio adagiare il composto in un recipiente.intanto ungere due teglie,formare dei filoncini non molto grossi distanziati tra loro ed infornare.in forno preriscaldato 170gradi per 15 min.tolti dal forno vanno tagliatie rinfornati ancora per10 min.conservare in un vaso di vetro.ottimi per bambini ma anche con le amiche per il tè