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Ingredienti
- 3 uova
- 300 gr di zucchero
- 150 gr di burro
- 500 gr di farina
- 200 gr di mandorle non pelate
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire nel
"coperchio chiuso" le uova e lo zucchero 30 sec vel 5
aggiungere la farina e il burro fuso,30 sec vel 5.
controllare che il composto sia ben amalgamato,se così non fosse lavorare ancora 30 sec vel 5
aggiungere le mandorle e mescolare con la spatola
mettere la cartaforno su due teglie,formare dei panetti con l'impsato e adagiarli sulla teglia
(io ricavo 5 panetti)
cuocere in forno preriscaldato a 180* ventilato per circa 25 minuti
appena sfornati tagliare con un coltello e formare i cantuccini
cospargere con zucchero a velo
questi biscotti si mantengono al lungo e sono ideali da regalare a natale
questa è la ricetta storica della mia mamma
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao! grazie per la ricetta: li ho fatti ieri e sono veramente buoni, forse solo un pò dolci a mio gusto: dici che posso diminuire un pò la quantità di zucchero senza inficiare l'ottimo risultato?
Ho solo un dubbio: durante la preparazione dell'impasto il bimby ha sforzato un bel po, della serie che ad un certo punto ha quasi smesso di girare
, infatti ho finito di amalgamarlo a mano per paura che mi si bruciasse il motore ; lo fa anche a voi? è normale? è la prima volta che mi succede... dopodichè l'ho riusato per un altra ricetta e comunque era tutto a posto.....
Fatti davvero ottimi e veloci,brava
jessy
Ho preparato questi cantuccini sabato... Strepitosi, veramente ottimi e super graditi dagli ospiti !!!!
grazie per la ricetta!!!! Salvata e da rifare ancoraaaa!!!![Big Smile Big Smile](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/bigsmile.png)
ciao Vale posso usare mandorle pelate ne ho diverse e volevo smaltirle
grazie a tutte per i complimenti!!!!!!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè![Mixingbowl closed](https://www.ricettario-bimby.it/sites/all/modules/smiley/packs/thermomix/mixingbowl.png)
valentina
"velocità soft"
Buoni, li ho appena fatti utilizzando una confezione di fichi al cioccolato (regalatami, circa 200 gr), li ho un po' tagliati con il coltello e aggiunti all'impasto. Lo zucchero l'ho ridotto a 200 gr (anche perche i fichi sono molto dolci): davvero squisiti e veloci da preparare.
![Cooking 6 Cooking 6](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/cooking_6.gif)
Fulvia
buonissimi questi cantuccini...ottima ricetta, fatti ieri (ho aggiunto solo un cucchiaio di miele liquido di mia iniziativa)....purtroppo nel giro di poco tempo
finiti!!!!!! grazie per la ricetta
![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
ciao da sasa
fatti e spazzolati!ottimi!!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè![Mixingbowl closed](https://www.ricettario-bimby.it/sites/all/modules/smiley/packs/thermomix/mixingbowl.png)
valentina
"velocità soft"
è possibile sostituire le mandorle con gocce di cioccolato o con uvetta secca secondo te?
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