Ingredienti
Ad esempio: per l’impasto
- 500 grammi farina integrale o zero
- 250 grammi accqua
- 2 cucchiaini rasi sale
- 30 grammi olio di oliva
- 3 cucchiaini rasi di semi di anice
Ad esempio: per l’impasto
- 120 grammi di pasta madre
Ad esempio: per l’impasto
- 500 grammi farina integrale o zero
- 250 grammi accqua
- 2 cucchiaini rasi sale
- 30 grammi olio di oliva
- 3 cucchiaini rasi di semi di anice
- 120 grammi di pasta madre
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire tutti gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" impastare 2 minuti
"velocità spiga" togliere l'impasto dal
"coperchio chiuso" e lasciar lievitare circa 3 ore
a lievitazione ultimata prendere una pallina di pasta e formare una ciambella
procedere fino ad esaurimento della pasta
mettere a bollire una pentola di acqua e tuffarci le ciambelle per circa 30 secondi
mettere le ciambelle in un canovaccio ad asciugare
infornare a 200° per 30 minuti
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
Consiglio
consiglio di conservare i biscotti in un sacchetto di carta o in una scatola di latta
se vengono messi nel nylon,si sciupano!!!!
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ok ti mando ricetta scusa ma non mi collego spesso come vorrei....
Michela
Ciao Michela. Mi ha passato la ricetta un'amica. Se tu hai quella originale ti prego non tenerla per te!!!!! Vorrei provarla.
sono qui per imparare e cucinare cose nuove!!!!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
"velocità soft"
Non ho dubbi che non siano buoni ma essendo di Roccalbegna questa non è la ricetta ufficiale del Biscotto della Rocca....
è sbagliata anche nel libro Bimby Merende della Mamma.....
Provvederò a inserire ricetta corretta.... adattandola al bimby....
Michela
grazie Maura...questa ricetta e'inreovabile daòòe mie parti,appen ME NE SONO IMPOSSESSATA l'HO divulgata!!!!!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
"velocità soft"
ah, io non avevo l'anice e ho usato i semi di finocchio!
la prossima volta mi piacerebbe farli con il sesamo! proverò!
Maura
Ricetta strepitosa! fatti ieri, facili facili e buonissimi!!!
Sono stati un successone!
Maura
Grazie Cinzia,ho fatto carte false per avere questa ricetta..sono buonissimi!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
"velocità soft"
Che bei ricordi di Grosseto!!!
grazie Vale per questa ricetta, li provero' 
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
"velocità soft"
Bentornata tra noi!!!!!Nel frattempo la tua pizza ha fatto furore!!!!!Belle le ciambelline!!!!!
laura
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