Pane Pane

pane alle carote

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Preparazione
6min
Total
41min
porzione/porzioni
0 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 20-06-2013
modificata: 03-07-2013

Ingredienti

  • 250 grammi farina integrale, mista macinata fresca (io ho usato 100 gr farina di avena+100 gr farina kamut+ 100 gr farina do grano tenero
  • 250 grammi farina di semola di grano duro
  • 250 grammi acqua
  • mezzo cubetto lievito di birra, oppure 100 gr di pasta madre
  • 1 cucchiaino miele, o zucchero di canna
  • 2 cucchiaini rasi sale
  • 4 carote
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    pane alle carote

  1. io ho macinato nel bimby la farina,se non avete i cereali in chicchi in casa,usate la farina intergale

     

    ho messo nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" 100 gr di avena  1 min vel da 5 a 9 gradualmente

    ho aggiunto 100 gr di kamut ed ho macinato sempre 1 minuto,infine 50 gr di grano tenero

    mettere da parte

     

    sbucciare le carote e tagliarle in 2 pezzi ,inserirle nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" dal foro del coperchio con lame in movimento a vel 6

    mettere da parte

    inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" lievito,miele ed acqua 2 minuti 37° vel 2

     

    aggiungere farina,carote e sale,lavorare 2 minuti velocità spiga"velocità spiga"

     

    far lievitare 2/3 ore

     

    cuocere a 210° per circa 35 minuti

    dipende dal forno,il pane deve avere una crosticina dorata

     

Consiglio

ho fatto questo pane per far mangiare le carote ai miei bambini,è sofficissimo!!! ottimo col prosciutto a merenda!!!!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
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pane alle carote
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