Ingredienti
- 3 uova, intere
- 150 g di zucchero
- 150 g di burro morbido
- 500 g di farina, 00
- 30 g di latte, (o sassolino o anice)
- 1 bustina di lievito per dolci
- la scorza di mezzo limone
- 300-400 g di, nutella.
- per guarnire:
- 1 tuorlo
- un goccino di latte
- granella di nocciole o zucchero
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
versare nel boccale lo zucchero e la buccia di limone, polverizzare: 10 sec vel 8.
unire il burro, la farina, le uova e il latte o liquore, impastare: 10 sec vel 4/5.
unire il lievito e amalgamare: 8 sec vel 4.
togliere la pasta ottenuta dal boccale, sistemarla a mano e sternderla sopra un foglio di carta forno formando un rettangolo, spalmarla con la nutella.
così:
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arrotolare bene la pasta poi sistemarla in una ciambelliera da 28 cm o sulla placca del forno (dandole la forma di una ciambella).
mescolare il tuorlo col latte e spennellare la superficie, cospargere con la granella di zucchero o di nocciole ( io ho messo quella di nocciole).
cuocere in forno caldo a 180° per circa 35 minuti ( regolarsi col proprio forno!!!)
è buona anche con la marmellata!!!
ricetta della "ciambella classica" tratta dal libro "TORTE E BISCOTTI" della vorwerk.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
la riuscita dell'impasto dipende da parecchi fattori, tipo le uova forse troppo grandi o la farina che assorbe in maniera diversa da marca a marca!!
hai fatto benissimo ad aggiungere altra farina, bisogna sapersi regolare e nn é facile soprattutto quando la ricetta si fa per la prima volta!!
per l'effetto estetico stai tranquilla, é vero che oggi come oggi mangiamo piú con gli occhi che con la bocca ma....il sapore dei dolci fatti da noi é impareggiabile!!
grazie Rachele!!
lully
La torta è buonissima, ma anch'io ho avuto difficolta nel fare il rotolo...era troppo morbido l'impasto! Ho aggiunto farina fino alla giusta consistenza...il sapore ottimo ma l'effetto estetico non è stato dei migliori! Brava Lully, tu si che sei in gamba...
Metti, metti però....abbondaaaaaa!!
lully
Ciao Lully,
se al posto della Nutella mettessi il cioccolato polverizzato delle uova?
Grazie
DANIELA
uova troppo grandi o assorbimento minore da parte della farina, sono cose che capitano, se ti capiterà di rifarla aggiungi un pò di farina!!
grazie per averla provata!!
lully
Complimenti per la ricetta ...buonissima ..ma ho avuto un problemino non sono riuscita a fare la ciambella è venuto un mega cornettone. Non riuscivo a modellare la pasta era troppo morbida.
Ciao nipote, grazie di averla provata!
Baci
lully
Fatta l'altra sera.... E' stata divorata letteralmente!!!!
Veloce da fare e Squisita!!!!
grazie ragazze!!!
piace tanto anche a noi!!!
lully
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