Ingredienti
impasto
- 100 g mandorle pelate
- 3 uova grandi
- 100 g burro
- 150 g zucchero
- 1 vasetto yogurt bianco
- 300 g farina tipo 00
- 100 g gocce di cioccolato
- 1 bustina lievito per dolci
- 20 g liquore all'anice
- 1 pizzico sale
per farcire
- 200 g crema gianduia
per guarnire
- 80 g cioccolato fondente fuso
- zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- nel boccale inserire le mandorle e tritare: 10 sec vel 8, mettere da parte.
- inserire il burro e lo zucchero: 1 minuto vel 4, mentre il
"coperchio chiuso" va aggiungere le uova uno alla volta.
raccogliere sul fondo il composto ed aggiungere lo yogurt: 10 sec vel 3.
unire le farine, il lievito, il liquore ed il sale: 40 sec vel 5.
aggiungere le gocce di cioccolato: 10 sec
"antiorario" vel 3. - versare l'impasto in uno stampo per colomba da 1 kg ed infornare a 180° per circa 50 minuti.
fare la prova stecchino per accertarsi dell'avvenuta cottura e se occorre prolungare il tempo nel forno.
ATTENZIONE: regolarsi sempre con le caratteristiche del vostro forno. - sfornare la colomba e lasciarla freddare benissimo.
- togliere il bordo esterno dello stampo di carta e tagliare in due il dolce.
farcire una parte con la crema gianduia.
ricomporre la colomba e spolverare la superficie con una generosa dose di zucchero a velo. - ricoprire i bordi della colomba con il cioccolato fuso, con quello che resta decorare in superficie, aiutandovi con una siringhetta o con i rebbi di una forchetta!!!!!
colomba
Consiglio
buona e genuina anche liscia senza farcitura, golosa con la crema gianduia e raffinata se farcita con crema chantilly e fragole a pezzettoni.
semplice spolverata con zucchero a velo, golosa con una colata di cioccolato fuso......
per me è bella così "black & white" colori classici e vincenti (forza juveeee)..
NOTE: ricetta scovata nel web, sconvolta e riadattata.....
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Enza metti nello stampo da 750 g fino ad 800 g di impasto, con quello che ti avanza ci fai qualche muffin!!!😘
Grazie e Buona Pasqua
ENZA.........
Enza metti nello stampo da 750 g fino ad 800 g di impasto, con quello che ti avanza ci fai qualche muffin!!!😘
lully
Ciao luisa ,ho gli stampi da 750gr come mi posso regolare
Grazie
ENZA.........
bellissimaaaaa
Ogni volta che faccio questa ricetta risquote molto successo complimenti davvero e grazie per averla pubblicata!!!!
il dolce per oggi è pronto...ma se passa Pasqua....si può provare lo stesso!!!
avevo dimenticato le stelline super meritate
grazie Concy, sei sempre troppo carina!!!
grazie di averla provata!!!
lully
super complimenti grazie a te ho fatto un figurone appena portata in tavola e sparita nel giro di due minuti l' ha divorata anche il piccolo di due anni e mezzo ti giro i complimenti di tutti i tuoi dolci sono una garanzia grazie grazie
Grazie carissima! buon week end a ta