Ingredienti
- 3 uova
- 200 g di zucchero
- 150 g di burro morbido
- 300 g di farina 00
- 30 g di cacao amaro
- 150 g di latte
- 1 tazzina di caffè
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale, .
- per guarnire:
- 100 g di cioccolato bianco
- 50 g di gocce di cioccolato, .
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire nel boccale il burro e lo zucchero: 1 minuto vel 4.
raccogliere il burro sul fondo del boccale: 2 minuti vel 4. mentre il bimby va inserire le uova 1 alla volta.
aggiungere il latte, il caffè, la farina, il cacao, il lievito e il sale: 2 minuti vel 5.
mettere l'impasto così ottenuto in uno stampo da colomba da 750g.
infornare a 180° per circa 45-50 minuti. prima di togliere la colomba dal forno fare la prova stecchino, se occorre prolungare la cottura!!!
REGOLATEVI SEMPRE COL VOSTRO FORNO.
mettere il cioccolato bianco a pezzi nel boccale e frullare: 5 sec vel 7.
sciogliere: 3 minuti, 50° vel 3.
pennellare la superficie della colomba col cioccolato fuso, distribuire le gocce di cioccolato e lasciar solidificare!!!!
NOTE: volendo questa colomba può essere farcita con 200g di mascarpone mescolato ad una tazzina di caffè freddo e forte. farla freddare bene (sarebbe meglio lasciarla riposare almeno mezza giornata o una notte) e prima di guarnirla in superficie, tagliarla a metà e spalmarla col mascarpone al caffè. ricomporla, pennellarla col cioccolato e guarnirla con le gocce!!!!
particolare della fetta:
RICETTA PERSONALE!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
grazie Silvia!!!
lully
Ho provato a farla per pasqua è deliziosa
grazie!!!
lully
Semplice e veloce. Ottima come sapore
molto buona
grazie recu!!!
lully
Ooooootttttima! Grazie ho solo messo una farina senza glutine e tutti gli altri ingredienti permessi e il gioco è fatto!!! Davveri buona
Recu75
mascarpone e nutella o mascarpone e scagliette di cioccolato, solo nutella, ricotta e cacao, panna, crema pasticcera, crema chantilly........<<<<<<<<<<<<,9
lully
Ciao Lully vorrei fare la tua colomba ciocco caffè oggi per il lunedì di pasqua. Visto che la mangeranno anche i miei bambini che farcitura mi consigli usare al posto di mascarpone e caffè? E quanto tempo prima posso farcirla? Grazie in anticipo e scusa per tutte queste domande .
Cri
"velocità spiga"
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