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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 23-11-2004
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- Impasto: 300 gr. di farina per dolci, 100 gr. di zucchero,100 gr. marherina vallè, 1 uovo, 2 cucchiainidi lievito pane angeli, un pizzico di sale. Ripieno: 300 gr. di ricotta , 1 uovo, 2 cucchiani di zucchero, 2 cucchiaini di caffè macinato quello che si usa per fare la moka, 1/2 misurino di Mistral. Per guarnire zucchero a velo
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- mettere il forno a 200°,inserire nel boccale tutti gli ingredienti, per preparare l'impasto, nel boccale per 20 sec. vel.5. Togliere l'impasto e con una metà foderare una tiella imburrata e infarinata; mettere nel boccale gli ingredienti per il ripieno 20 sec. vel.4. Versare il composto sull'impasto già steso; coprite la crostata con il rimanente impasto fatto scendere da un passaverdure a fori medi,se volete evitare di fare le striscioline, questo metodo è ottimo anche per fare le crostate con la nutella perchè così non brucia.Portare il forno a 180° e infornare sul piano centrale del forno per 35 min. Quando è fredda spolverizzare con zucchero a velo. E' OTTIMA!!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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