Ingredienti
X la frolla :400 gr di farina 00, 130 gr di burro,70 gr di zucchero,mezza bustina di lievito vanigliato,scorza di un limone,2 uova
X il ripieno:
- 500 gr di ricotta tipo vallelata
- 2 uova
- 120 gr di zucchero
- 1 fialetta di aroma al rum
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare la scorza di limone5 sec vel7; aggiungere lo zucchero e polverizzare10 sec vel7; unire la farina il pizzico di sale il burro morbido a pezzetti ,le uova ed il lievito e frullare il tutto 20 sec vel4/5.Formatasi la palla di frolla avvolgerla con la pellicola e riporla in frigo x 30 min dopodiche' stendere la frolla col mattarello sulla spianatoia infarinata
Per la farcia mettere nel boccale lo zucchero l' aroma del rum e le uova e mescolate20 sec vel4 aggiungere la ricotta e ripetete l' operazione precedente. Infornare il tutto a180° x circa 30 min
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Ottimo dolce fine pasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
grazie lucy..Das
Complimenti das... Crostata ottima, il gusto è superlativo molto friabile e croccante..alla crema di ricotta ho aggiunto scaglie di cioccolato di Modica e usato il limoncello... 5 stelline meritatissime...
non mi sono impegnata molto nella realizzazione ma è buonissima...
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
Sn contenta ke ti sia piaciuta la prossima volta prova l' essenza al rum,si sente un po' xo' da' un tocco in+ alla ricotta
Das
ottima . L'ho fatta con l'Alkermes al posto del Rum per ragioni di "colore".
ciao. Maurizio
maurizio
Xche' se segui la ricetta e metti nella ricotta l' essenza del rum si sente e' molto buona te la consiglio
Das
Perchè ubriaca?
sim