Ingredienti
- 1 dose di pasta frolla, del libro base.
- farcia:
- 400 g di ricotta
- 140 g di zucchero a velo
- 2 uova
- il succo e la buccia di 1 limone
- zucchero a velo per spolverare
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
preparare la frolla come da ricetta, fare una palla con l'impasto, avvolgerlo nella pellicola per alimenti e mettere a riposare in frigo per 30 minuti.
nel frattempo preparare la farcia:
nel boccale inserire la buccia del limone e tritare 10 sec vel turbo. unire la ricotta, lo zucchero, le uova e il succo di limone, frullare 2 minuti vel da 4 a 5.
stendere la frolla (toglietene un pezzetto per fare le strisce decorative) in una tortiera rotonda da 26 cm foderata di carta forno, bucherellare la superficie con i rebbi di una forchetta.
versare la farcia, con la pasta tenuta da parte fare le strisce ed intrecciarle sulla superficie della crostata.
infornare a 180° per 35-40 minuti, farla freddare poi spolverare con lo zucchero a velo.
note: ricetta tratta da un noto mensile di dolci.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
grazie Cicci!!!
Effettivamente, le strisce e la ricotta in questa crostata non vanno d'accordo!!!
Pazienza!!!
lully
Buonissima, cremosa, anche se le strisce sono sparite
grazie!!!!
lully
Buonissima!
Julia
Molto buona, salvata, da rifare! Ho messo zucchero normale perché avevo saltato il passaggio dello zucchero a velo.....
. Buona lo stesso!!
Chiara
grazie Rossella!!!
lully
Ciao lully,ho preparato ieri sera la tua crostata ed é OTTIMA
! Complimenti...come sempre!
Rossella
Rossella
ciao Doretta, grazie!!!
ma...hai congelato quella che ti era avanzata???
buono a sapersi!!! 
lully
grazie Rose, troppo gentile!!!
lully
Complimenti Lu deve essere buonissima la faro' quanto prima. Complimenti per le stelline che tutte noi riteniamo insuffienti per la regina dei dolci.
Baciottoni.
Rose
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