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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 26-03-2003
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 1 panetto di lievito 70 gr latte 3 uova 100 gr burro 130 gr zucchero 1 bustina di vanillina 500 gr di farina un pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- inserire nel boccale il lievito il latte e 10 gr di zucchero vel. 4
10 secondi
40°
aggiungere poi gli altri ingredienti
50 secondi
velocità 6
1 minuto
velocità spiga
lasciare poi lievitare lontano da correnti d'aria e coperte per tutta la notte. la mattina preparare delle palline e inciderle al centro a con le forbici formando una croce e lasciare riposare coperte per circa due ore.
infornare con forno preriscaldato 200° gradi per 30/35 minuti a seconda della grandezza delle palline. Sono ottime!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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