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Difficoltà
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Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 21
published: 26-03-2003
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 1 panetto di lievito 70 gr latte 3 uova 100 gr burro 130 gr zucchero 1 bustina di vanillina 500 gr di farina un pizzico di sale

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. inserire nel boccale il lievito il latte e 10 gr di zucchero vel. 4
    10 secondi
    40°
    aggiungere poi gli altri ingredienti
    50 secondi
    velocità 6
    1 minuto
    velocità spiga
    lasciare poi lievitare lontano da correnti d'aria e coperte per tutta la notte. la mattina preparare delle palline e inciderle al centro a con le forbici formando una croce e lasciare riposare coperte per circa due ore.
    infornare con forno preriscaldato 200° gradi per 30/35 minuti a seconda della grandezza delle palline. Sono ottime!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
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focacce di pasqua

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