Ingredienti
- 2 uova
- 180 g di zucchero
- 250 g di farina 00
- 250 g di ricotta di pecora
- 100 g di nocciole
- 100 gdi buon cioccolato fondente
- 50 g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- per glassare:
- 100 gdi cioccolato fondente
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel boccale lo zucchero e le nocciole e tritare: 20 sec vel 8. mettere da parte.
inserire il cioccolato a pezzi e tritare: 5 sec vel 7. aggiungere il burro al cioccolato e fondere: 4 minuti 50° vel 3. aprire il boccale e lasciar raffreddare per qualche minuto il composto.
unire la ricotta e le uova: 1 minuto vel 4.
aggiungere la farina, le nocciole tritate con lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale: 1 minuto vel 5.
versare l'impasto ottenuto in uno stampo da plum cake imburrato e infornare a 170° per circa 50-55 minuti. REGOLATEVI COL VOSTRO FORNO!!!
prima di togliere dal forno fare la prova stecchino.
sformare il dolce e una volta freddo glassarlo col cioccolato fondente fuso ( 3 minuti 50° vel 3).
NOTE: ricetta tratta da un noto mensile di cucina, trasformata ed adattata al
"coperchio chiuso" da me.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Veramente ottimo!
Lu!
Appena infornato! Grazie! Ti dirò
Lu!
buonissimo! le nocciole danno un sapore ottimo
Donatella
"velocità spiga"
Il problema è che mi hanno messo in conto anche la revisione!!L'hanno tenuto in assistenza quasi 3 settimane!!!E io pago!!!!A saperlo l'avrei preso online senza farlo riparare da loro...x questo ora sono scettica!Se è solo il boccale e non mi fanno pagare la riparazione sarei a posto perchè ho la garanzia, ma se non è il boccale, oppure mi fanno pagare la riparazione, mi conviene di più prenderlo dal negozio online!!!
Chiara
Ma...il boccale a 265 euro con le lame e tutto.....io anche l'ho cambiato lo scorso anno, solio il boccale senza lame né coperchio e l'ho pagato 125 euro.....
buona domenica a te Chiarina!!!
lully
Ho iniziato a febbraio, esattamente 2 settimane dopo la scadenza dei 2 anni di garanzia..l'indicazione della temperatura mi si fermava ad 80° anche se in realtà dentro il boccale i liquidi bollivano senza ombra di dubbio. Portato in assistenza il verdetto è stato cambio del boccale, x la modica cifra di 265euro! Ora quando faccio bollire l'acqua no, ma se ho in cottura ad esempio verdure x un contorno, a volte passano più di 12 minuti prima che arrivi a 100° e non mi sembra normale (le verdure in quel tempo comunque risultano cotte, quindi vuol dire che la temperatura all'interno c'è). Lo porterò in assistenza, però sono scettica e preoccupata perchè nonostante ora il boccale nuovo abbia un anno di garanzia, non vorrei saltasse fuori qualche altro problema economicamente rilevante!Di questi tempi certe cifre qualche problema lo creano!
Grazie a te lully..sei sempre gentilissima!!!!!
BUONA DOMENICA!!!! 
Chiara
Grazie Chiarina!!!
le nocciole devono venire prorpio cosí come tu hai descritto, per quanto riguarda il cioccolato, nn ne sn molto sicura, ma penso che la % di cacao incida.....che problemi hai col tuo bimby?????
grazie ancora!!!
lully
Chiara
Sely
Sely
Ma sì certamente!! A presto!!
Ely
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