Ingredienti
- 120 g zucchero
- 120 g burro
- 120 g farina 00
- 2 uova
- un pizzico di sale
- marmellata o crema al ciccolato
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
sciogliere in burro, mettere la farfalla e aggiungere lo zucchero vel 2/3 per 3 min circa, deve risultare un composto spumoso, aggiungere le uova intere e continuare vel 2/3 per qualche min, togliere la farfalla e aggiungere la farina e il pizzico di sale vel 3 per 2 min circa (l'impasto deve essere sbattuto bene in modo da risultare spumoso per assicurarsi che cresca in cottura poichè non c'è lievito, ma se preferite potete mettere anche un cucchiaino di lievito) . Versare il tutto in una piccola tortiera imburrata e infarinata (20 cm diametro circa) poi aiutandosi con un cucchiaino distribuire sopra l'impasto della marmellata o crema al cioccolato senza spalmare, con la cottura affonderà all'interno della torta. Infornare a 180° per 25 min (forno preriscaldato) a metà cottura potete aggiungere anche della granella di zucchero. Ottima tiepida, un pò grassa ma gnam!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
si ho visto la video ricetta su you tube e mi ispira parecchio, proverò!
Io ho i libri di cotto e mangiato della Parodi e vi consiglio anche il suo cheese cake...io avevo varie versioni ma il suo è ottimo!
è una ricetta di Cotto e mangiato si si
La granella di zucchero va messa a metà cottura...è buonissima io la faccio sempre quando ho pochissimo tempo è una ricetta che usa anche Benedetta Parodi
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
sembra squisita... la proverò di sicuro!!!! slurpppp
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