Ingredienti
Pan di spagna al cacao:
- 6 uova
- 150 g zucchero
- 140 g farina
- 60 g fecola
- 40 g cacao amaro
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico sale
Crema alla Nutella
- 250 g mascarpone
- 250 g panna
- 100 g zucchero
- 150 g Nutella
Crema al cioccolato bianco
- 250 g mascarpone
- 200 g cioccolato bianco
- 250 g panna
Bagna al cioccolato
- 200 g zucchero
- 200 g acqua
- 500 g panna, per decorare
Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare lo zucchero e le uova nel boccale, frullare 3' vel 4.
Aggiungere il sale, la farina, il cacao, la fecola e il lievito 1' vel 4.
Versate il composto su uno stampo di 26 cm di diametro imburrato e infarinato.
Cuocere in forno a 180° per 25-30 minuti.
Montare 500g di panna e mettere da parte.
Nel boccale mettere il mascarpone lo zucchero e la nutella 10 sec. vel.5.
Versare la crema in una ciotola e unire metà panna amalgamando il tutto delicatamente.
Versare nel boccale sporco di nutella (per questo si chiama al cioccolato) l'acqua e lo zucchero 3 min. 80° e mettere da parte.
Asciugare il boccale e tritare il cioccolato bianco 10 sec. vel. turbo
Poi fondere 5 min. 50° vel.1.
Farlo raffreddare leggermente e unire il mascarpone 5 sec. vel.5
Versare in una ciotola la crema e unire la rimanente panna.
Tagliare il pan di spagna in 4 dischi, bagnarlo e farcirlo....... Ragazze è buonissima.........
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
grazieeeeeeeeeeeeee gentilissima!!!x quante persone era questa torta??
vAle7886
Ciao e benvenuta, velocità 1
lucy
ciao lucydany sono nuova del sito e da poco cliente del bimby
!!so ke la ricetta è un pò datata ma vorrei sapere se x la bagna nn occorresse alcuna velocità!????
vAle7886
Ciao, scusa per il ritardo...complimenti per la tua torta e mi fa piacere che ti sia piaciuta...
lucy
Grazie mille per la ricetta...è veramente SUPER!!!!
L'ho fatta ed è stata un successo!!! Ti inserirco la foto
Cristina
giona
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Quanti complimenti.......................grazie!!!!!
lucy
ciao lucy, innanzi tutto grazie per la tua richiesta di amicizia, sai ieri ho mangiato una torta molto simile, credo si avvicini molto,la faro' sicuramente mio figlio ama la nutella grazie, ciao
Marica80
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