- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Ad esempio: per l’impasto
- 2 Melanzane tonde
- 210 grammi prociutto cotto a fettine
- 3 mozzarelle
- 2 uova
- 30 grammi formaggio grattugiato
- pangrattato qb
- farina
- Sale qb
- olio ev
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Farfalla
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Lavare le melanzane e tagliare a fette di circa 1cm
Ammorbidirle le melanzane al varoma per qualche min (mettere lacqua nel boccale fino a coprire le lame e mettere 10 min temperatura varoma)
Versare nel boccale le uova e il formaggio e il sale,inserire la farfalla vel 1 per 1/2 min. versare in una ciotola e mettere da parte.
Tritare la mozzarella e mettere da parte.
Prendere una fetta di melanzana e farcirla con il p.cotto e la mozzarella lasciando i bordi liberi,mettere l'altra fetta sopra e schiacciarle bene,soprattutti i bordi per farli aderire.
Passare nella farina,nel composto cn l'uovo e poi nel pangrattato.
Rivestire una teglia con carta da forno e un filo d'olio, mettere a scaldare in forno statico a 180°C.
Dopo qualche minuto mettere i cordon bleu con un pizzico di sale e cuocere 10 min per lato con funzione grill
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Una buona idea, e gustosa
Giovanna Fratella
Buonissime!!! Hanno apprezzato anche marito e figli
... Grazie di aver condiviso la ricetta
Buonissimi le melanzane le ho grigliate e cotti in padella con poco olio evo
ciao! le hai mai provate usando le melanzane grigliate?grazie!
Buona ricetta, ideale per tutta la famiglia
Preparati lo scorso fine settimana: graditissimi
Io ci aggiungerei un po di polpa di pomodoro per renderli ancora piu gustosi
mi viene l'acquolina solo a guardare la foto
complimenti
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