Preparazione
15min
Total
40min
porzione/porzioni
0
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
Muffin alle zucchine
- 200 grammi zucchine
- 20 grammi olio extravergine di oliva
- 70 grammi burro
- 2 uova
- 100 grammi latte intero
- 250 grammi farina tipo 00
- 130 grammi parmigiano grattuggiato
- 1 bustina lievito per torte salate
- q.b. sale
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserisci nel
"coperchio chiuso" le zucchine lavate e tagliate a rondelle, l'olio e il sale: 1 minuto 100° vel. 4 + 5 minuti 100° vel. 1. Metti da parte - Inserisci nel "coperchio chiuso" il burro: 2 minuti 37° vel. 2
- Aggiungi le uova ed il latte: 2 minuti vel. 3
- Aggiungi la farina, il pamigiano ed il sale; 30 secondi vel. 4
- Aggiungi il lievito: 20 secondi vel. 4
- Aggiungi le zucchine: 20 secondi vel. 4
- Versa il composto ottenuto nei pirottini riempiendoli per 3/4. Cospargi con il parmigiano ed inforna per 25 minuti 200°
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Via in frigg ad aria
Cinque stelle
provati sono buonissimi!!!ricetta perfetta Complimenti!!!!Io ci aggiungo anche una scaglia intera ma piccola di Parmigiano all'interno di ciascun muffine prima di infornarli e la sorpresa di trovare il pezzo di parmigiano piace tanto alle mie bimbe!!!successone !!!!
Veramente ottimi!
Né ho fatto una versione senza glutine, sostituendo la farina 00 con la stessa
quantità di farina BI-Aglut o Ds/Schar
interessanti
Io ho fato la versione con la farina integrale e la margarina al posto del burro...molto buoni e ricchi di fibre.
Ahhh inoltre ho sostituito il parmigiano con il pecorino...molto + economico e saporito!
Super Tany
Ottimi!!!!!
Buoni! io esalterei il gusto aggiungendo un salume o un cuore di formaggio, comunque li rifarò sicuramente
(p.s. con questa dose me ne son venuti fuori 10)
Giulia
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