Ingredienti
- 200 gr farina
- 120 ml latte
- 50 ml acqua
- 50 gr burro morbido
- 6 gr lievito fresco
- 2 cucchiaini zucchero
- 1 cucchiaino sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare nel boccale il lievito, l'acqua, il burro morbido, lo zucchero: 1 min, vel 2, 37°. Successivamente 10 sec, vel 3.
Aggiungere la farina ed il sale: 40 sec, vel 5-6. Successivamente 3 min, vel spiga.
Lasciare lievitare circa un ora e mezza, quindi formare dei panetti sulla teglia e lasciare lievitare ancora per circa 45 min.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20 min (o fine cottura!)
Se si hanno a disposizione semi di lino o di papavero, spennellare i panetti con latte o acqua e cospargerli con i semi
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ma il latte menzionato tra gli ingredienti quando si aggiunge? Non credo sia quello necessario per spennellare!