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Preparazione
1h 0min
Total
1h 30min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 03-11-2013
modificata: 12-11-2013

Ingredienti

  • 500 grammi di melanzane, tagliate a tocchetti
  • olio, per saltare le melenzane
  • 1 spicchio aglio
  • timo, q.b.
  • 1 uovo
  • 4 cucchiai latte
  • 3 cucchiai Grana Padano grattugiato
  • Sale e pepe qb

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Saltare in padella le melenzane a tocchetti con un po' di olio, timo e aglio tutto a crudo.

    Quando le melenzane si saranno appassite, togliere l'aglio ed inserirle nel boccale con 3 cucchiai di formaggio, 1 uovo intero, 4 cucchiai di latte, sale e pepe. Lavorare 10 sec. vel.6.

    Ungere e cospargere la tortiera con pangrattato e versare meta' dell'impasto poi metterre la scamorza affumicata e ricoprire con altro impasto, infine cospargere la torta salata con pangrattato e parmigiano ed infornare a 180° per 30 minuti circa.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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TORTINO DI MELENZANE E SCAMORZA AFFUMICATA

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