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Preparazione
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 22-02-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 400 gr di farina
  • 1 cucchiaio raso di sale fino
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 130 gr di latte
  • 50 gr di olio
  • 1 cubetto di lievito
  • 1 uovo

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Tritare provola e salumi a piacere e mettere da parte.

    Preparare l'impasto con la farina, il sale, lo zucchero, il latte, l'olio il lievito e l'uovo: amalgamare a 10 sec vel. 5 e poi 1 min vel velocità spiga"velocità spiga" . Far lievitare per un paio d'ore o cmq fino a quando l'impasto risulta raddoppiato di volume.

    P.s. se l'impasto risultasse un pò duro aggiungere il latte; se risultasse troppo molle aggiungere la farina.

    Dividere l'impasto in 3 parti: stenderli con il mattarello formando dei rettangoli lunghi. Aggiungere il trito su ogni rettangolo e chiudere unendo i 2 lembi. Formare una treccia con i 3 rettangoli e sistemarla su una teglia coperta di carta forno: cuocere a 180° per circa 30 min e cmq fino a doratura.

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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TRECCIA RUSTICA

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Commenti

  • 23. febbraio 2012 - 20:09

    panina

    deve essere sicuramente buonissima........e bella! Metti la foto la prossima volta che la fai!

    tmrc_emoticons.;)

    Hai ragione panina.... ho la cattiva abitudine di non fotografare mai le mie ricette... ma provvederò al più presto... in effetti sono più carine le ricette con foto tmrc_emoticons.-) Baci

  • 23. febbraio 2012 - 20:08

    alessia79

    Ciao ma è simile a quella del libro base....o sbaglio????tmrc_emoticons.)  forse come dose cambia ma mi sembra quella.,.ciaooo!!!!

    Ciao Alessia, non so se sia uguale a quella del LB... questa ricetta me l'ha "passata" mia sorella.... proverò anche quella del LB e poi ti dirò tmrc_emoticons.-)

  • 23. febbraio 2012 - 20:06

    010956patti

    Ciao scusa la domanda ma si inforna subito senza farla crescere? 

    Ciao Patti, hai ragione. Ho aggiunto il tempo di lievitazione (che sbadata!!!) tmrc_emoticons.-)

  • 23. febbraio 2012 - 19:58

    Ciao scusa la domanda ma si inforna subito senza farla crescere? 


    Patti

  • 23. febbraio 2012 - 19:58

    Ciao scusa la domanda ma si inforna subito senza farla crescere? 


    Patti

  • 23. febbraio 2012 - 11:42

    Ciao ma è simile a quella del libro base....o sbaglio????tmrc_emoticons.)  forse come dose cambia ma mi sembra quella.,.ciaooo!!!!


    Alessia <3

  • 22. febbraio 2012 - 21:25

    deve essere sicuramente buonissima........e bella! Metti la foto la prossima volta che la fai!

    tmrc_emoticons.;)

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