- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per l'impasto
- 250 grammi farina '00'
- 75 grammi burro a pezzetti
- 1 uovo
- 70 grammi acqua fredda
- 1 pizzico sale
Per la farcitura
- 1/2 peperone giallo
- 1/2 peperone rosso
- 250 grammi mozzarella, lasciata a scolare
- 10 pomodorini ciliegino
- 10 foglie basilico fresche
- Sale qb
- 20 grammi olio evo
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
Versare nel
"coperchio chiuso" prima la farina, poi gli altri ingredienti e impastare 20sec/vel5.Avvolgere l'impasto in un canovaccio e lasciarlo in frigorifero per 15 min.
Accendere il forno a 180°C.
Stendere la sfoglia su un foglio di carta forno con diametro di 28 cm e trasferire in una teglia di diametro 30 cm, rialzando i bordi.
Nel
"coperchio chiuso" mettere 1 e 1/2 peperone e tritare 5sec/vel4, distribuirli sulla sfoglia.Tritare la mozzarella 3sec/vel 4. e distribuire sui peperoni.Tagliare a metà i peperoni e distribuirli sulla sfoglia.
Completare la guarnitura con le foglie di basilico e il restante peperone tagliato a listarelle.
Salare e irrorare con olio.
Infornare a 180°C per 30-40min.
Per l'impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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