Torta salata di verdure è un ricetta creata dall'utente LaraNere. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno salati Prodotti da forno salati

Preparazione

15min

Total

50min

porzione/porzioni

6 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da LaraNere

published: 23-07-2017

modificata: 26-07-2017

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Ingredienti

Torta salata di verdure

1 dose pasta sfoglia già pronta
1 cipolla dorata
40 grammi olio extravergine di oliva
3 peperoni
4 Zucchini
1 melanzana
3 uova
20 grammi Parmigiano reggiano grattugiato
q.b. scamorza

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Stendere la pasta sfoglia con la sua carta in una teglia da forno rotonda, e bucherellare il fondo con la forchetta.
Mettere nel

la cipolla tagliata fine, l'olio e azionare 5 Min. 120° Vel. 1
Aggiungere i peperoni a lista elle e cuocere ancora 5 Min. 100°

Vel. 1
Aggiungere gli zucchini tagliati a rondelle e la melanzana a tocchetti. Cuocere 5 Min, 100° Vel. 1
Al termine aggiungere le uova sbattute con il parmigiano e mescolare 20 sec.

Vel. 3,5
Versare sulla pasta sfoglia precedentemente preparata e cospargere con la scamorza grattata. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 35 Min. circa

Consiglio

La tipologia e la quantità di verdure, così come il formaggio, possono variare a seconda dei propri gusti.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.