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Prodotti da forno salati Prodotti da forno salati

Preparazione

10min

Total

35min

porzione/porzioni

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Difficoltà

Bimby ® TM 31

da danipavone

published: 15-11-2011

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

pasta al vino, una dose come da libro base
1/4 di dosedi besciamella come da libro base
250 gr di funghi surgelati
100 gr di scamorza affumicata
sale q.b.

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Accessori che ti serviranno

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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Preparare la pasta al vino come da libro base

Frullare la scamorza 5 sec vel 5 e mettere da parte.

Scongelare i funghi e nel frattempo preparare la besciamelle. A metà cottura inserire nel "coperchio chiuso" i funghi, un pò di sale e la funzione "antiorario" .

Stirare la pasta e posizionarla nella tortiera , facendo attenzione a creare un bel bordino. Quindi farcire con la besciamella ai funghi e poi spolverare con la scamorza.

Mettere in forno per circa 25 min a 200° e fare raffreddare prima di servire.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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