Ingredienti
Per la crema
- 3 melanzane
- 2 spicchi aglio
- 2 cucchiai tahin, crema di sesamo
- 1 limone succo
- olio qb
- prezzemolo
- sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Lavare e asciugare bene il prezzemolo, inserirlo nel
"coperchio chiuso" con le lame in movimento a Vel. 7 per 10 sec. Togliere e mettere da parte.Tagliare le melanzane a cubetti. Inserire nel boccale l'aglio, l'olio e le melanze, cuocere 20 min./
"antiorario" /vel.
"velocità soft" /100°.Aggiungere il tahin, il sale e il limone e frullare 30 sec./vel. 7.
Servitre con il prezzemolo e un pò di olio EVO.
Consiglio
Servite il composto accompagnato con triangoli di pane tostato.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao Lady il tahin non c'entra nulla con la soia. E' una salsa che puoi preparare anche con il BImby e la ricetta la trovi qui
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/11379/tahin-crema-di-sesamo.html
CIAO, FRA I TUOI INGREDIENTI METTI TAHIN CREMA DI SESAMO; MA IL TAHIN NON E' UNA SALSA DI SOIA SENZA GLUTINE E MOLTO SALATA?
Lady Monica
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