Preparazione
10min
Total
10min
porzione/porzioni
1
vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 31-10-2014
modificata: 26-02-2018
Ingredienti
Salsa Verde
- 100 grammi prezzemolo
- 2 uova sode
- 2 fette pancarré, (o pane raffermo)
- 30 grammi aceto bianco
- 1 spicchio aglio
- 10 centimetri pasta di acciughe, (o filetti)
- 50 grammi olio extravergine di oliva
- capperi dissalati, (opzionale)
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Bagnare il pan carrè con l'aceto e sminuzzarlo con le dita;
- Inserire nel
"coperchio chiuso" il prezzemolo, il pancarrè, lo spicchio d'aglio, la pasta di acciughe, le uova tagliate grossolanamente e infine l'olio e il sale e tritare a velocità 7 per circa 20 sec.
Consiglio
Ovviamente la consistenza della salsa varia in base ai secondi quindi controllatela e se vi dovesse piacere più grossolana riducete il tempo.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ho fatto metà dose e la accompagnerò con la lingua salmistrata
Voglio proprio provarla! Quanti filetti d'acciuga? Posso farla il giorno prima? Quanto si mantiene? Grazie! Dovrebbe essere perfetta per accompagnare il lesso del brodo giusto?
Gloria
Molto buona devo solo aggiustare un pochino di sale perché non avevo i capperi sotto sale..
Per il resto ottima
squisita...davvero! grazie per la condivisione!
Molto, molto buona. È' uguale a quella che faceva la mia nonna.
Grazie
Cinzia
Ottima ricetta !!! Salvata
graziemille.... Al prossimo bollito la FARÓ senz altro...Magat
Si una per accompagnare le carni... siccome è acidula, è perfetta con i bolliti o con le carni un pò grasse....
Interessante..... Per cosa si usa???... bolliti..??
Magat
Ooooh... finalmente: la salsa che faceva la mia mamma e di cui non ricordavo più gli ingredienti! Salvata. Grazie