Ingredienti
biscotti
- 250 grammi carne da brodo già cotta
- 100 grammi patatine
- 50 grammi grana grattugiato
- 1 spicchio d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 2 uova
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Patatine 8'' vel. 8 e mettere da parte. Inserire grana, aglio, rosmarino 10'' vel. 8. Aggiungere la carne a tocchetti, il sale e un po' di noce moscata, 20'' vel.5. Unire un uovo e metà patatine, 20'' vel. 4. Stendere l'impasto con il mattarello come per fare dei biscotti e dividerlo usando gli stampini, io ho fatto degli orsetti per i miei bimbi. Impanare i biscotti con l'uovo e le patatine rimaste, friggere o cuocere in forno 20' a 200°. Sono buonissimi!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie per l'interesse, in effetti sono proprio gustosi. Io preparo il brodo anche in estate perchè poi lo mangio tiepido e questi biscottini sono buoni anche freddi da portare al mare il giorno dopo e mangiare con le mani. Chiaramente ognuno può dargli la forma che preferisce, anche a polpetta, sicuramente rimarranno più morbidi e "carnosi"
Ma...volendo si possono fare anche delle polpettine???
lully
Bella idea per far mangiare la carne da brodo, i miei sono grandicelli e non li farò a forma di orsetto, comunque è una ricetta che farò senz'altro, più in là, ora d'estate il brodo non è molto indicato......
anna
bella ricetta!!!! come vanno consumati? come un secondo?
alekos
"coperchio chiuso"
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