Polpettine al vino bianco

Preparazione della ricetta

Inserire nel :tmlocked: parmigianograttugiato, carne, uova, pane ammorbidito e strizzato, sale, pepe: 40 sec :counterclock: vel 4. Formare delle piccolissime polpette, passarle nella semola di grano duro e sistemarle nel Varoma unto d’olio. Inserire nel boccale vino, acqua, dado, posizionare il Varoma e cuocere: 20 min Varoma vel 2. Le polpette si possono cuocere con delle verdure affettate che poi condite con la salsa mornay si possono gratinare al forno.