Secondi piatti a base di carne e salumi

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Preparazione
15min
Total
45min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 07-07-2016
modificata: 02-05-2017
Crea variante

Ingredienti

Per gli hamburgher

  • 500 grammi petto di pollo o tacchino
  • 1 uovo
  • 1 spicchio aglio
  • 1 mazzetto prezzemolo
  • 1 cucchiaino raso paprika piccante
  • 2 cucchiai colmi pane grattuggiato

Per assemblare gli hamburger

  • 8 fette Da circa mezzo cm di zucchina tonda
  • 8 fette Da circa mezzo cm di melanzane tonde
  • 1 uovo
  • 4/5 foglie Basilico fresco sminuzzato
  • 2 cucchiai Parmigiano grattugiato
  • Pane grattugiato per impanare
  • 2 Pomodori camona maturi
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare la carne di pollo assieme al l'aglio e al prezzemolo per 10 secondi vel 7/8 se necessario portare sul fondo e ripetere l'operazione per altri 4/5 secondi, aggiungere uovo, un pizzico di sale,la paprika e il pane grattuggiato mischiare bene per 4/5 secondi vel 5 antiorario"antiorario" . Togliere la carne dal coperchio chiuso"coperchio chiuso" e formare con questo impasto 4 hamburgher E mettere da parte.

    Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" tritiamo il basilico assieme al parmigiano previsto per l'assemblaggio e il pane grattuggiato e mettiamo da parte In un piatto.

    in un piatto o nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" frulliamo l'uovo e mettiamo in un altro piatto.

    prendiamo una fetta di melanzana, passiamola nel l'uovo e uniamola a una fetta di zucchina, bagnami nel l'uovo e uniamo l'hamburgher e ancora una zucchina e una melanzana, bagnamo tutto delicatamente con l'uovo e impaniamo schiacciando leggermente sul pane grattugiato in tutti i lati.per ultimo sistemare su ogni hamburgher mezzo pomodoro

    ripetere per tutti e quattro gli hamburgher, mettere nella leccarda o in una teglia con carta forno e infornare per circa 30 minuti a 180 gradi.

Consiglio

Si può definire dietetica in quanto priva di olio o burro o altri grassi.... Contenendo sia proteine che carboidrati direi che un hamburgher può essere un piatto unico da accompagnare con della verdura fresca.. O chi può patatine fritte. .. Chi volesse strafare e non ha problemi di controllo calorie si può chiudere questo super hamburgher in un Panino tipico da hamburgher.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Pranzo Cena Vacanze Picnic Piatti a base di carne e salumi Ricette dietetiche Secondi Piatti Cottura in forno

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Super hamburger Mc Magat
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