Secondi piatti a base di carne e salumi

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Preparazione
20min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 17-09-2015
modificata: 09-03-2016
Crea variante

Ingredienti

Preparazione

  • 400gr di zucchine
  • 300gr di petto di pollo
  • 200gr di fontina (o altro formaggio)
  • 3 uova
  • sale
  • 1 litro di acqua
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale le zucchine pulite e tagliate a tocchi e far andare 7 secondi Vel 5. Mettere da parte.

    Nel boccale tritare il formaggio a pezzi 7 secondi Vel 5. Mettere da parte.

    Tagliare a tocchetti abbastanza piccoli il pollo.

    Mettere nel boccale 1 litro di acqua salata e portare a ebollizione 10 minuti 100° Vel 1.

     

    Intanto disporre sul Varoma il pollo, speziare e salare, e quando la temperatura sarà raggiunta, posizionare il Varoma sul coperchio. Cuocere 15 minuti Varoma Vel 1.

     

    Svuotare il boccale e senza lavarlo inserire il pollo una volta che è intiepidito, quindi unire le zucchine, la fontina e le uova, salare ancora un po' e impostare 20 secondi Vel 3 antiorario"antiorario" . 

    Se necessario, terminare la mescolatura con la spatola.

     

    Versare il composto in una teglia da forno e livellare.Infornare in forno ventilato caldo a 180°C per 30 minuti.

    Poi passare alla modalità statica, sempre 180°C, mettendo la teglia nella parte più bassa del forno e far cuocere ancora per 10 minuti.

Consiglio

Buona anche a tiepida o da servire in quadrotti come antipasto

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Ricette sane Ricette economiche Piatti principali Secondi Piatti Pranzo Cena Piatti a base di carne e salumi Piatti a base di verdure Piatti a base di uova (es.soufflé, frittate)

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Torta rustica Pollo e Zucchine
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