- Bimby ® TM 31
Ingredienti
per le polpette
- 4 filetti Merluzzo, congelato
- 1 vasetto pesce, sott'olio
- 2 patate, a cubetti
- 1 cucchiaio parmigiano
- 4 cucchiai pangrattato
- q.b. Sale, pepe
- q.b. prezzemolo
per il sugo
- 8 pomodori ramati
- 1 cipolla di tropea
- 4 foglie basilico
- Sale, pepe
- dado
Accessori che ti serviranno
-
Varoma -
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" i filetti di pesce ancora congelati, le patate a cubetti e 2 misurini di acqua, 10 minuti / 90° / vel.
"velocità soft" .Scolare il liquido in eccesso e far intiepidire.
Unire il vasetto di tonno o altro pesce sott'olio, parmigiano, pangrattato, sale, pepe e prezzemolo e fruilare 1 minuto / vel.7-8.
Con le mani bagnate formare delle polpette della dimensione desiderata, passarle nel pangrattato e metterle nei vassoi del varoma leggermente unti di olio.
Quando tutte le polpette sono pronte sciacquare il
"coperchio chiuso" e metterci la cipolla e un filo di olio. Dare un paio di colpetti a vel. Turbo, agiungere i pomodori ramati tagliati a pezzi, sale, pepe e basilico.Posizionare il Varoma con dentro le polpette e cuocere 15 minuti/Varoma/
"velocità soft" .Togliere il Varoma, valutare la consistenza del sugo ed, eventualmente, frullarlo un pochino.
Far intiepidire leggermente, disporre le polpette su un piatto e ricoprire con il sugo.
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
Preparare le polpette
Preparare il sugo
Consiglio
Volendo, aggiungere dei piselli cuocendoli nel cestellino mentre cuoce il resto.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Squisite!!
veramente buone, complimenti
adoro queste polpette
da fare il prima possibile!!! Sebra buonissime!!! per i bambini ancora di più!!!! ti farò sapere come va!!!!
Grazie, non lo sapevo.
Bella prima pagina! Ricetta da provare
Complimenti x la prima
Complimenti per la prima pagina.
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