Trancio di spada Tropeano è un ricetta creata dall'utente mabaro2003. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di pesce su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Secondi piatti a base di pesce

Preparazione

35min

Total

35min

porzione/porzioni

6 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da mabaro2003

published: 11-05-2014

modificata: 11-05-2014

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Ingredienti

Ad esempio: per l’impasto

Tranci di spada qb
100 gr olive nere al forno
Buccia di ½ limone
1 cipolla di Tropea
1 cucchiaino di capperi
1 gambo di sedano
20 gr olio evo
½ mis, vino bianco
100 gr pomodori datterini
1 cucchiaio raso di concentrato di pomodoro
700 gr acqua

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Accessori che ti serviranno

Varoma acquista
Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

esecuzione

Mettere nel boccale con lame in movimento a vel 6 buccia , sedano. Capperi e cipolla per pochi sec. Abbassare il prodotto, unire olio e vino, cuocere 3 min, 100°, vel 1, aggiungere i datterini e il concentrato, 3 min, 100°, Funzionamento in senso antiorario , vel 4 Posizionare nel varoma la cartalluminio, mettere i tranci e le olive, irrorare con la salsa, chiudere il cartoccio, aggiungere al boccale l’acqua, impostare 25 min temp. Varoma, vel 3. A fine cottura aprire il cartoccio e impiattare

Consiglio

sostituire lo spada con tonno

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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Trancio di spada Tropeano

Commenti

Nasina

10. novembre 2016 - 07:58

5.0

Favoloso! è una ricetta facile veloce sana e buonissima! quel sughino con il pane poi...una cena strepitosa ieri!

Donatella "velocità spiga"
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Magat

28. aprile 2016 - 10:33

mabaro2003
sempre meglio del rombo di un camion! :
.... Esatto....

Magat
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mabaro2003

28. aprile 2016 - 10:29

sempre meglio del rombo di un camion! :

maurizio
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Magat

28. aprile 2016 - 10:25

mabaro2003
grazie!!!! niente di nuovo?
.... Niente nuove.. Buone nuove... ... Tutto tace, qui si sente solo il rumore del BIMBY....

Magat
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mabaro2003

27. aprile 2016 - 22:52

grazie!!!! niente di nuovo?

maurizio
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Magat

27. aprile 2016 - 22:18

Sotto il sugo... C'è un trancio di spada e una sogliola.... L'unica cosa che mi mancava erano le olive... Ma posso farne senza perché é comunque buonissimo....

Magat
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mabaro2003

28. dicembre 2014 - 20:26

Si ma riducili soli a metà xche il condimento è importante.Buon anno!

maurizio
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irisotti

28. dicembre 2014 - 19:44

Se dovessi farlo per 2 persone posso ridurre le dosi in proporzione?
grazie
Iris
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mabaro2003

11. maggio 2014 - 20:42

si, metti i sugo sul pesce e l'acqua nel boccale. Ciao. Maurizio

maurizio
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Margot67

11. maggio 2014 - 20:29

Domanda: una volta terminata la cottura del sugo lo si toglie tutto dal boccale e si mette l'acqua ? Grazie!
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