- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Per le polpette
- 200 g miglio
- 500 g acqua
- 1/2 cucchiaino dado Bimby
- 100 g philadelphia
- 1 zucchina
- 1 patata
- 1 peperone
- 1 carota
- 4/5 cucchiai Pangrattato più quello per la panatura
- 1 cucchiaino colmo curcuma
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere le verdure lavate e tagliate a pezzi nel
"coperchio chiuso" e tritare a velocità turbo per 2 secondi. Inserire la farfalla, aggiungere il miglio e 1 cucchiaio di olio e tostare a 100 gradi 3 minuti 
"antiorario" 
"velocità soft" . Aggiungere l'acqua e il dado, mettere sopra il coperchio il cestello e cuocere 20 minuti, 100 gradi "antiorario" "velocità soft" . Aggiungere la Philadelphia, la curcuma e il pangrattato e mescolare 1-2 minuti "antiorario" vel. 2. A questo punto formare delle polpette, passarle nel pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi finché non saranno dorate
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Si può sostituire la Philadelphia con la ricotta e si possono utilizzare tutte le verdure a secondo i gusti. Anche per la curcuma le dosi possono variare in base al gusto personale
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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