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Preparazione
0min
Total
25min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 06-03-2014
modificata: 08-04-2014

Ingredienti

per la preparazione

  • soia, granulare
  • 4 zucchine
  • 1 uovo
  • formaggio gratugiato
  • olio evo, q.b.
  • sale fino, q.b.
  • pepe nero macinato, q.b.

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    preparare la soia
  1. in una casseruola mettiamo mezzo litro di acqua e la portiamo a ebollizione.poi aggiungiamo la soia granulare e bolliamo a fuoco lento per 5 minuti.scoliamo la soia in un colino premendo bene x eliminare tutta l'acqua ....e mettere la soia da parte. 

  2. preparare le zucchine


    tagliarle per lungo formando delle barchette e svuotarle....mettere l'interno da parte.


    mettere l'aglio nel coperchio chiuso...3 sec vel 7


     


    nel coperchio chiuso mettiamo la soia ,l'uovo,il parmiggiano grattugiato e l'interno delle zucchine.


    e aggiungiamo il sale (qb) 50° 2min Vel 3


    riempiamo col composto ottenuto le zucchine e mettiamole in una pirofila.


    mettiamo un filo d'olio sopra e mettere in forno gia caldo per 25/30 min circa. 

Consiglio

evaporare ,durante la cottura,con mezzo misurino di vino bianco il composto. 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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zucchine ripiene alla soia

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