Lasagne porri e speck è un ricetta creata dall'utente TEAM CUCINA. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Zuppe, passati e minestre su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Zuppe, passati e minestre Zuppe, passati e minestre

Preparazione

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Difficoltà

Testata ufficialmente

Bimby ® TM 21

da TEAM CUCINA

published: 20-10-2004

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

500 gr. di lasagne fresche (ricetta pag. 8 del libro base), 600 gr. di besciamella ( ricetta pag. 24 del libro base), 160 gr. di speck a fettine, 100 gr. di parmigiano grattugiato, 50 gr. di olio d'oliva, 4 porri.

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Preparazione della ricetta

Tritare lo speck a vel.5 per 30" circa. Pulire e lavare i porri, tagliarli a fettine sottili. Inserire nel boccale 50 gr. di olio, i porri tagliati e far soffriggere per 2' a vel.1. Aggiungere lo speck e far cuocere altri 5' circa a vel. 1. Lessare le lasagne, scolarle e porle su un telo. In una teglia mettere uno strato di besciamella, lasagne, besciamella, il trito di porri e speck, parmigiano fino ad esaurimento degli ingredienti. Terminare con besciamella e parmigiano. Infornare la teglia coperta con carta argentata per 30' circa a 180° forno statico. Togliere la carta 5' prima del termine della cottura.