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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 26-11-2009
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 250 g di stoccafisso, norvegese ammollato
- 6 gambi di prezzemolo, solo le folioline
- 100 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- ½ cipolla media
- 1 peperoncino piccante
- 400 g di pomodorini, tagliati a metà
- 450 g di acqua
- 300 gdi nidi di tagliatelle
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tagliare lo stoccafisso a pezzetti di circa due cm, tenerlo da parte.
Tritare il prezzemolo, e metterne una metà da parte, l’altro lasciarlo nel boccale.
Aggiungere l’aglio, la cipolla, tritare: 3 sec. vel. 7.
Unire 70 g di olio, insaporire 3 min. 100° vel. 1
Aggiungere lo stoccafisso, cuocere: 2 min. 100° vel. 1
Versare i pomodorini tagliati a metà, salare poco: 3 minuti 100° vel. 1
Versare l’acqua, far riprendere il bollore: 3 min. 100° vel. 1
Togliere il coperchio al :tmlocked: e mettere i nidi, aggiungere il sale q.b.
Cuocere per il tempo indicato sulla confezione, 100° vel. 1
Versare in un piatto da portata, condire con un filo di olio d oliva, mescolare,
distribuire il prezzemolo tritato tenuto da parte
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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