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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 31-03-2005
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- PER 4 PERSONE: 320 gr DI RISO, UN FINOCCHIO DI MEDIA GRANDEZZA, UN pezzettinoDI CIPOLLA, DUE CUCCHIAINI DI DADO BIMBY E ACQUA.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- CON LE LAME IN MOVIMENTO INSERIRE NEL BOCCALE LA CIPOLLA E POI CUOCERE PER 3min, VEL 2 A 90°.
PULIRE IL FINOCCHIO, TOGLIERE LA PARTE PIù ESTERNA E TAGLIARLA A PEZZI , METTERE NEL BOCCALE E DARE 5-6 COLPI A TURBO E CUOCERE PER 7min, VEL 1 A 90° CON DUE MISURINI DI ACQUA E IL DADO. UNA VOLTA FINITO 30sec, VEL 8 PER RENDERE A POLTIGLIA IL FINOCCHIO.
INSERIRE IL RISO, LA PARTE TENERA DEL FINOCCHIO TAGLIATA A PICCOLI SPICCHI E L’ACQUA (il doppio del peso del riso) PER IL TEMPO DI COTTURA DEL RISO.
PER RENDERE TUTTO PIù CREMOSO E GUSTOSO AGGIUNGERE LA PANNA 30sec A VEL 1.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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Commenti
Molto buono e facile questo risotto. Ho aggiunto la panna da cucina, come suggerito. Ho il Bimby T5
Proverò la tua ricetta, grazie x averla inserita sul sito, ti farò sapere com'è andata. A proposito sono una bimbina nuova di un mesetto circa e sino adesso non è andata niente male.
Ciao Valeria
Valeria
ma scusa non ho capito devo cuocere la cipolla da sola per 3 min?
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