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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 17-07-2009
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 3 rametti di rosmarino, gli aghi
- 1 cipolla piccola
- 300 g di zucca, decorticata a pezzi
- 1 cucchiaino di dado Bimby vegetale
- 150 g d’acqua + q.b. (circa 700 g)
- 350 g di riso
- parmigiano grattugiato q.b.
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel :tmlocked: ben asciutto tritare gli aghi di rosmarino: 30 sec. vel. 10.
Aggiungere la cipolla e tritare: 5 sec. vel. 7.
Unire la zucca, aggiungere l’acqua e il dado, cuocere: 10 min. 100° vel. 4
Versare il riso, impostare il tempo di cottura riportato sulla confezione 100° vel. 1
Durante la cottura controllare che non si asciughi troppo; aggiungere acqua quanto basta per ottenere
una crema corposa di zucca con riso.
Versare in un piatto da portata aggiungere olio crudo o burro, il parmigiano, mantecare e servire.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
BUONISSIMO. Per la quantità' di acqua mi sono regolata come faccio di solito. Ho usato rosmarino secco, perché' non ne avevo di fresco a portata di mano. Bella e semplice ricetta.
A me non è venuto per niente bene.
Non ho capito il discorso di quanta acqua ci devo mettere.
Io ne ho messa 150 g e poi ho aggiunto 2 misurini di acqua bollente.
Negli ingredienti ci stanno quei 700 g di acqua. Non ho proprio capito. Ma in totale quanta acqua ci va messa?
Il riso mi è venuto un "malloppo" duro e scarso per tutte le persone presenti.
Cristina da Roma
team... e una bella fotina!
Buonissimo....
l'ho preparato oggi a pranzo...con due piccolissime varianti, nn ho messo il rosmarino xkè nn mi piace particolarmente ed ho aggiunto un pò di noce moscata!
Ci è piaciuto
Alessia
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