Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
--
--
Difficoltà
--
Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 07-09-2006
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 400 gr. di gamberi sgusciati (freschi o surgelati), 400 gr. di zucchine piccole, 90 gr. di olio di oliva, 1/2 cipolla piccola, 5 pomodorini a grappolo, 100 gr. di panna da cucina, sale e pepe q.b.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Lavate, togliete i semi ai pomodorini. Divideteli in quattro pezzi e teneteli da parte in uno scolapasta. Lavate e tagliate a rondelle sottili le zucchine. Mettete nel boccale la cipolla con l'olio e fatela soffriggere per 3 min. a 100°, vel 4. Posizionate la farfalla, aggiungete le zucchine, il sale e lasciate cuocere per 10 min. a 100°, vel. 1. Unite infine i gamberi e i pomodorini: 10 min. a 100° vel. 1. Al termine unite la panna, una macinata di pepe e amalgamate bene per pochi secondi a vel. 2. Scolate i tagliolini cotti al dente, metteteli in una zuppiera riscaldata e conditeli subito mescolando delicatamente.
Anche se ho il tm31, faccio la ricetta allo stesso modo, ma variando questi ingredienti: al posto della panna aggiungo alla fine 3/4 del misurino di latte e 2 cucchiaini di farina per addensare e cuocio ancora per due minuti.Ho ridotto nettamente la dose dell'olio. Aggiungo una bella spolverata di peperoncino e se non ho i tagliolini uso le penne rigate piccole.Sono eccezionali, chissà con la panna che spettacolo! SUGGERIMENTI TEAM CUCINA: Ricetta tratta dal libro 'Sua Maestà la Pasta', con modifiche di Nanino.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Altri Utenti hanno apprezzato anche
Mostra ricette simili per:
Commenti
Ottima questa ricetta l'ho sempre preparata usando tagliatelle all'uovo, ora provo con penne come dice Nanino, ma non uso la farfalla poichè ho il TM31 e metto l'antiorario, faccio male?
SIMONETTA
Are you sure to delete this comment ?