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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 02-03-2007
modificata: 26-01-2017
Ingredienti
- 1 cipollina o porro, 50 g di burro, 400 g di latte, 50 g di farina, 500 g di patate a pezzetti, 600 g di acqua, 1 cucchiaiodi dado Bimby, 100 g di panna, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 50 g di parmigiano grattugiato, Sale q.b.
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel boccale la cipolla: 3 sec. vel. 7
Unire il burro: 3 min. 100° vel 1
Aggiungere latte, farina: 4 min. 100° vel. 1
Unire le patate, l’acqua e il dado 20 min. 100° vel. 1
Posare il misurino nella sua sede, senza tenerlo.
Portare lentamente a vel. 7 per 15 sec.
Unire la panna, il prezzemolo, aggiustare di sale: 20 sec. vel. 2
Servire calda cosparsa di parmigiano
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
Ottima! Io uso l'acqua al posto del latte, è più leggera ma ugualmente gustosa.
Titti
Molto buona !!!
Complimenti ...
A me il problema del latte che fuoriesce non c'è stato ... forse dipende dalla patate ???!!!
Comunque veramente veramente buona !!!
Annalisa
Ciao!!!
Io la faccio spesso in inverno e quando vedo che bolle troppo abbasso la temperatura a 90°!
Mi sa che dipende dalle patate.. Dipende quanto farinose/sode sono..
X me è una crema buonissima e ci mangiamo in 3, x 2 giorni
!!!
Ciaoooooo
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Molte ricette del bimby,prese dai ricettari ufficiali
non vanno a Buon fine,sarebbe opportuno che prima di pubblicarle sui ricettari
venissero collaudate
e poi c'è poca precisone nelle dosi,ad esempio nelle quantità delle verdure non è specificato se con buccia o senza
io facevo il pure' di patate pesandole sbucciate,ma mi veniva denso come una colla
poi hoprovato a fare la quantità con la buccia e cosi' mi vine della giusta densità
Ho notato che non ci sono nè i tempi di cottura, nè il numero delle porzioni....sarebbero utili non credete?
Sely
La sto provando in questo momento e in effetti mi sta fuoriuscendo tutto
forse colpa del latte ?
queste ricette lasciano sempre un pochino a desiderare
davvero gustosa!!!!fatta x cena e gradita da tutta la famigliola
complimenti
Buonissima,fatta l'altra sera.Ho preferito sbollentare 5 minuti le patate per togliere l'amido.GRAZIE e alla prossima.LILLY
Complimenti molto buona e delicata! Io ho messo il dado vegetale xche' non sapevo a quale dado bimby si riferisce negli ingredienti. Gli ultimi 10min ho portato a temperatura a 90° xche' anche a me fuoriusciva.
monny
La gioia piu'' grande dopo i miei bimbi e' il BIMBY!!!!!!!
"coperchio chiuso"
l'ho fatta tantissime volte...è molto delicata e piace tanto a tutti.....persino a mia suocera
susetti
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