Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
Ingredienti
PIADINA ALLE ERBE
- 3 rametti erbe aromatiche, Rosmarino, erba cipollina, timo, origano
- 150 grammi farina 00
- 60 grammi acqua
- 20 grammi olio extravergine di oliva
- 1 pizzico lievito per torte salate
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel "coperchio chiuso" le erbe aromatiche miste e tritare 3 sec vel 6.
Riunire sul fondo con la spatola e aggiungere la farina 00,l'acqua, l'olio extravergine d'oliva e il lievito. Impastare 2 min "velocità spiga"
Trasferire l'impasto sul piano di lavoro infarinato e stendere con il mattarello. Scalda una padella antiaderente e cuoci le piadine 1/2 min per lato finché saranno cotte.
Impasto piadina alle erbe
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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