- Bimby ® TM 31
Ingredienti
per la polenta:
- 1500 grammi acqua
- 1 cucchiaio sale grosso
- 1 cucchiaio olio
- 420 grammi farina da polenta, gialla bramata
- 50 grammi gruvier
- 1 nessuna informazione uovo
per farcire:
- 3 nessuna informazione zucchine chiare
- 1 mazzetto prezzemolo
- 20 grammi olio
- 1 q.b. dado Bimby
- 1 spicchio aglio
- 200 grammi Gorgonzola, dolce o piccante
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare il prezzemolo: 5 sec vel 7, mettere da parte.
nel
mettere lo spicchio di aglio e tritare 3 sec vel 7, aggiungere l'olio e soffriggere: 3 minuti 100° vel 1, aggiungere le zucchine tagliate a rondelle, il dado bimby e cuocere 10 minuti temp varoma 
, senza mettere il misurino così le zucchine risulteranno più asciutte.2 minuti prima del termine mettere il prezzemolo precedentemente tritato, poi mettere il tutto da parte.
Tritare il gruvier, 5 sec vel 5 e mettere da parte. senza lavare il boccale mettere nel
l'acqua, il sale, l'olio, portare a bollore, 12 min 100° vel1.Aggiungere dal foro del coperchio con lame in movimento a vel2 la farina. Spatolare a fondo ogni tanto, lasciando la spatola inserita, cuocere 40 min 100° vel2.
Al termine incorporare con lame in movimento a vel3, il gruvier e l'uovo.
preparare uno stampo da plum cake, meglio se in silicone, versare uno strato di ca 2 cm di polenta, fare uno strato con le zucchine, poi nuovamente la polenta, uno strato di gorgonzola e ripetere le operazioni da capo. Terminati gli ingredienti lasciare riposare, poi capovolgere e tagliare a fettine.
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
per plum cake:
mettere lo spicchio di aglio e tritare 3 sec vel 7, aggiungere l'olio e soffriggere: 3 minuti 100° vel 1, aggiungere le zucchine tagliate a rondelle, il dado bimby e cuocere 10 minuti temp varoma 
, senza mettere il misurino così le zucchine risulteranno più asciutte.Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Se si prepara in anticipo, poi si può scaldare in forno per 15 minuti a 180°
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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