insalata di ceci e gamberetti è un ricetta creata dall'utente M.G.C.. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Contorni su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Contorni

Preparazione

30min

Total

30min

porzione/porzioni

4 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da M.G.C.

published: 18-08-2018

modificata: 24-09-2018

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Ingredienti

insalata di ceci e gamberetti

1 vasetto ceci precotti
100 grammi gamberetti sgusciati
100 grammi fagiolino verde fresco
q.b. sale marino
q.b. pepe macinato
1 mazzetto prezzemolo fresco
25 grammi olio
20 grammi vino bianco secco

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Accessori che ti serviranno

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Preparazione della ricetta

Fare sgocciolare i ceci precotti e versarli in una ciotola.
Mettere mel boccale il prezzemolo e tritarlo 3 secondi /vel.8.
Aggiungere i gamberetti, il vino, olio e sale e cuocere 10 min./120°/vel.

, senza misurino.
Versare il contenuto del boccale nella ciotola con i ceci.

Senza lavare il boccale mettere 500 gr di acqua con un pò di sale e inserire il cestello con dentro i fagiolini puliti e tagliati a tocchetti di 2/3 cm, cuocere 15 min./120°/vel.1.
Appena cotti unire i fagiolini con i ceci.
Mescolare e servire

Consiglio

Si possono usare anche i ceci secchi da mettere in ammolo 12 ore prima e far cuocere seperatamente.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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