Ingredienti
BASE:
- 3 uova
- q.b. sale
- mezzo cucchiaini bicarbonato
- 150 g zucchero
- 100 g farina 00
- 100 g cioccolato fondente
- 100 g burro, o margarina
CREMA:
- 100 g cioccolato al latte
- 20 g burro, o margarina
- 200 g panna da cucina
- 2 cucchiai crema al cioccolato
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
BASE
sciogliere cioccolato a pezzi e burro, 2minuti-100°- vel 2
aggiungere gli altri ingredienti, 1 minuto-vel 4
infornare a 170 gradi per 20 minuti. controllare cottura in base al forno.
CREMA
sciogliere cioccolato a pezzi con burro e nutella, 2 minuti, 100 gradi- vel 2.
se non bastasse, continuare...il cioccolato al latte fa più fatica di quello fondente.
Quando il cioccolato è fuso aggiungere la panna e mescolare per 30 secondi- vel 2/3.
Quando la torta è cotta, farla raffreddare leggermente e capovolgerla, versare sopra la crema ottenuta che si solidificherà e rasterà tipo mousse.
Lasciar raffreddare la base del tutto e poi riporre in frigo fino al momento di mangiarla...
Consiglio
NB : questa ricetta me l'ha data una collega e l'ho adattata al bimby.
E' strabuona ma STRACALORICA...una volta ogni tanto vale la pena sgarrare!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
E' una bomba...ma di quelle da sparare a pacchi!!!
super felice che sia piaciuta!
felice che abbia apprezzato!!!
Buonissimissima... non è durata nemmeno un giorno!!!
.. l'ho fatta per San Valentino e mio marito ha Apprezzato molto!
buona questa bomba!!!
all'inizio pensavo che la glassa fosse troppo morbidda perché mi è un po' colata dalla torta, ma poi, una volta rappresa....
ottima!!! Ce la siamo slurpata in due giorni, praticamente io e mio marito
antonella dal trentino
che bello poter strafare con queste bontà .bravooo
titinas
è buona davvero ...calorie a parte!!prova e mi dici!
Buona!!! Mi piacciono le cose stra caloriche
. Buon anno
Ely73