4.3 (3)
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Preparazione
30h 0min
Total
30h 0min
porzione/porzioni
4 vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 08-02-2014
modificata: 14-06-2022

Ingredienti

Per la marmellata

  • 1000 g polpa di amarene denocciolate
  • 400 g zucchero
  • 1 buccia di limone non trattato

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Mettere la polpa delle amarene denocciolate (i noccioli servono per la ricetta Scherry Brendi Tris) nel boccale insieme allo zucchero e alla buccia di limone grattuggiata. Cuocere a 100 gradi Vel 4 per 20 min
  2. Poi 5 min a varoma vel 4.
  3. Fare la prova piattino o continuare altri 5 min a varoma.
  4. Versare nei barattoli precedentemente sterilizzati nel forno a 50 gradi per 10 minuti.
  5. Capovolgerre i barattoli con la marmellata ancora calda e coprire per 24 ore con un panno.

Consiglio

QUESTA MARMELLATA è LEGATA ALLA RICETTA SCHERRY BRENDY E ALLO SCIROPPO DI AMARENA. Diventa economica perchè delle amarene non si buttano i noccioli che servono per lo scherry. Si conserva per 1 anno

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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MARMELLATA DI AMARENE TRIS

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