- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 150 g farina di grano saraceno
- 150 g fecola di patate
- 20 g frumina senza glutine o un altro addensante
- 60 ml succo di mela
- 70 g olio di arachidi
- 20 ml latte di soya al naturale
- 1/2 baccello di vaniglia (solo semi)
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- poca GRANELLA DI NOCCIOLA
Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale sopra la farina e impastare circa 25 sec. vel 5. Visto gli ingredienti non si otterrà una palla ma l'addensamento degli stessi che si staccheranno dal boccale a fine impasto. Formare una palla con le mani su un tagliere e mettere a riposare in frigo per 2 ore.
Formare dei dischi di un cm e tagliare i biscotti della forma voluta( forma semplice perchè sono morbidi prima della cottura).
Infornare su carta forno per 7 min a 180 ° passati i quali inserire sui biscotti velocemente la granella di nocciole . Far quocere per altri 7/8 minuti.
Sfornare con attenzione
Per l'impasto
Consiglio
Attenzione alla cottura . Questi biscotti caldi sono molto fragili. Toglierli dal forno appena dorati e farli raffreddare su una grata . Io uso quella del varoma
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Sembrano molto buoni! devo assolutamente provarli! grazie!
posso usaere la fecola di patate se non ho la frumina senza glutine?
Salvata da provare grazie
Da provare, ma non sono un po' amari? Io aggiungerei un po' di sciroppo d'agave o d'acero, che ne dici?
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