Preparazione
5min
Total
1h 35min
porzione/porzioni
12
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 15-03-2015
modificata: 22-05-2018
Ingredienti
MERINGHE ALLA NOCCIOLA E CIOCCOLATO
- 4 albumi
- 360 grammi zucchero
- 100 grammi nocciole, ben tritate (o farina di nocciole)
- 1 cucchiaio Gocce di cioccolato1
- 1 pizzico sale
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire gli albumi nel
"coperchio chiuso" con farfalla a velocità 4 x 1 minuto
a 37 gradi.
Inserire lo zucchero a pioggia con bimby in movimento far montare il tutto x 4 minuti.
Inserire le nocciole ben tritate e le gocce di cioccolato.
Mettere l'impasto montato nella sac-a-poche formare delle meringhe .
Su una teglia con carta da forno. Poi cuocere con forno prescaldato 90 gradi x 90 minuti
Consiglio
Da provare con panna montata deliziose
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Altri Utenti hanno apprezzato anche
Mostra ricette simili per:
Commenti
Correggi la velocità sul procedimento, così chi prova si trita la farfalla
Grazie di avermi avvisato non sapevo ...
a velocità 7 la farfalla puo salta via finendo triturata dalle lame fidati mi è successo!!!!
Da provare al più presto!!
Cecy
hai ragione ho controllato sul ricettario ..per montare gli albumi la velocità è 4, pero a me sono sempre riuscite con la velocita 7.
che tu sappia faccio dei danni al bimby?
grazie.....
si sono veramente ottime
Complimenti per queste meringhe primo perché riesci a montare con il bimbi e poi devono essere buone
Attenzione la velocità massima che si può usare con la farfalla e' la 4!!!
frauhoratz
Ho giusto in frigorifero gli albumi di due uova avanzate dalla preparazione della crema pasticcera: domani provo.
BebaBimby