Mini Cheescakes Pistacchio & Oreo è un ricetta creata dall'utente fairysab. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Dessert e pralineria

Preparazione

30min

Total

30min

porzione/porzioni

6 vasetto/vasetti

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31
Bimby ® TM 21

da fairysab

published: 13-12-2021

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Ingredienti

Mini Cheescakes Pistacchio & Oreo:

q.b. burro per ungere gli stampini
9 biscotti oreo
150 g Philadelphia o stracchino
80 g cioccolato bianco
30 g pistacchio al naturale
30 g zucchero
1 uovo
140 g yogurt al cocco, o panna fresca non zuccherata
500 g Acqua per la cottura a VAROMA

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Cocottine acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

Preparazione:

Imburrare le cocottine e sistemare 6 Oreo interi sul fondo.

Tritare I 3 Oreo rimanenti 2 sec. Vel 5. e mettere da parte.

Polverizzare pistacchio e zucchero 20 Sec. Vel. 8 abbassare il composto e aggiungere il cioccolato bianco 6 sec. Vel. 5.

Amalgamare Philadelphia, uovo e yogurt al cocco 30 Sec. Vel 5.

Unire gli Oreo sbriciolati 1 Sec. Vel. 4 e versare nelle cocottine.

Sigillare gli stampini con pellicola resistente alle alte temperature e sistemarli nel recipiente del VAROMA.

Versare l'acqua nel boccale, chiudere con coperchio e vaporiera e cuocere 20 Min. VAROMA Vel 1.

Una volta intiepiditi metterli a rassodare in frigo e servire decorando con Oreo a metà e granella di pistacchio.

Consiglio

Un dolcino goloso per tutte le evenienze.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Ricetta per
Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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