- Bimby ® TM 31
Ingredienti
12/15 panini
- 100 g fagioli secchi
- 200 g farina di farro
- 200 g farina integrale di grano duro
- 200 g acqua
- 10 g zucchero di canna
- 20 g olio di oliva
- 10 g sale fino
- 1 cubetto lievito di birra
- 150 g olive nere denocciolate
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
i 100 g di fagioli e ridurli in farina con vel 9-10 per 20 secondi.Poi aggiungere:
200g farina di farro, 200g farina integrale, 200g acqua tiepida, 10g zucchero, 20g olio, 10g sale e 1 cubetto lievito.
Impastare 5 min
chiuso - vel.
.Lasciare lievitare per circa 1ora nel boccale.
Dare all'impasto una forma rettangolare utilizzando il mattarello.
Mettere le olive al centro e arrotolare l'impasto, formando un salame,tagliare il salame a pezzi di 8-10 cm.
Sistemarli sulla placca del forno.
Lasciare lievitare altri 30min in forno spento (in precedenza riscaldato a 220° per 10 minuti).
Cuocere a forno ventilato/elettrico a 220° per circa 40 min o comunque fin quando la superficie non sarà dorata.
panini
i 100 g di fagioli e ridurli in farina con vel 9-10 per 20 secondi.
.Consiglio
Si possono anche congelare. Sono ottimi da soli ma buoni anche farciti.
Buoni come antipasto o come merenda per bambini ( e adulti!!)
Mi spiace non riesco a caricare la foto, a breve cercherò di inserirla.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Inserita!! Scusate ma ieri da casa avevo inserito tutto però mi ha pubblicato solo metà ricetta!!! Spero che adesso possiate visualizzarla tutta. Buona giornata.
Paola
Anch'io vorrei farla controlla gli ingredienti ciao!!
ciao, la tua ricetta mi incuriosisce molto e la vorrei fare... però dovresti rivedere la lista degli ingredienti perchè è incompleta
puoi cortesemente correggerla così la proviamo?
grazie e buona domenica
Antonella