Ingredienti
- Pani: panini piccanti con provolone affumicato e ciabuscolo, cornetti con wurstel e grissini attorcigliati allo speck
- 1 impasto di pane
- 1 impasto di sfoglia delicata per cornetti
- Per i panini piccanti
- gr. 150 di provolone affumicato
- gr. 150 di salame ciabuscolo o morbido
- per i grissini attorcigliati
- gr. 100 di speck tagliato finemente
- sesamo a piacere
- per i cornetti vedi ricetta SFOGLIA CORNETTI
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Per i panini: tritare grossolanamente salame e provolone e unire metà dell'impasto del pane, 30 sec.
"velocità spiga" , formare dei panini molto piccoli e porli a lievitare in luogo tiepido.Per la cottura a 170° basteranno circa 25 minuti
Per i grissini: stendere molto finemente(a piacere su semi di sesamo) il rimanente impasto in sfogliette di circa 20 cm. coprire con lo speck, coprire con un'altra sfoglia e con l'aiuto della rotellina dentata tagliare delle striscie di circa 1 cm. e attorcigliare. Mettere a lievitare.
Cottura a 170° circa 20 minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Addirittura le lacrime agli occhi!! mi dispiace veramente
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
grazie mille andro a cercarla devono essere davvero buoni poi io adoro tutto cio che pane ppurtroppo!ciao e buona giornata
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
ciao scusa le mia stupidita ! ma l'impasto di sfoglia delicata per cornetti dove la trovo? comunque complimenti devono essere buoni oltre che belli grazie
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!